Плита "Сибирь" для печи под казан, выполнена из чугуна марки СЧ10. На внутренней стороне плиты предусмотрены ребра жесткости, благодаря которым плита становится, практически, неуязвимой от высоких разрушительных температур в печи. Толщина плиты составляет 8 мм, а с учетом высоты ребер жесткости толщина достигает 20 мм. Чугун имеет медленную теплоотдачу, что позволяет дольше поддерживать температуру приготовленной пищи. Подойдет для использования казана на 6, 8 или 12 л.
Плита укомплектована конфорками:
- ∅120 мм;
- ∅180 мм;
- ∅240 мм;
- ∅320 мм;
- ∅400 мм.